Alimentatie Copii

Acidul foliceste foarte raspandit in natura, atat in regnul vegetal, cat si in cel animal. Acidul folicparticipa in organism la sinteza proteinelor si a acizilor nucleici si intervine in metabolismul aminoacizilor.

Surse alimentare de acid folic: ficat, rinichi, legumele cu frunze verzi, drojdie de bere, carne. Sarace in acid folic sunt laptele, oul si cele mai multe fructe cu exceptia portocalelor. Acidul folic este sintetizat si de bacteriile intestinale, deci, in mod normal nu ar trebui sa existe un deficit al organismului in aceasta vitamina.

Deficit in acid folic poate sa apara in cazuri de alterare a absorbtiei intestinale (diaree, enterite).

Deficitul se manifesta prin aparitia anemiei cu globule rosii imature si leucopenie.