Varza de Bruxelles cu branza

Ingrediente: 1 kg varza, 2 linguri unt, 3 linguri branza, sare.

Mod de preparare: Se alege varza cat mai mica, dearece aceasta este tanara. Se curata de frunzele galbene, se spala in mai multe ape. Se fierbe varza in apa multa, se scurge. Se unge cu unt o forma rezistenta la foc, se presara branza rasa. Se asaza varza, punand intre randuri putina branza rasa si unt. Se presara branza si deasupra, se stropeste cu unt, se da la cuptor cateva minute, pana se rumeneste.

Pofta buna!