Taitei cu spanac si cascaval

Ingrediente: Taitei (preferabil de casa) 75 gr., spanac 750 gr., cascaval 50 gr., lapte 150 ml., un praf de sare, unt 75 gr., faina.
Mod de preparare: Spanacul spalat il oparesti in apa, il strecori si il inabusi in 30 gr. de unt cu putina apa. Taiteii ii fierbi. Amesteca taiteii cu un sos alb, facut din 30 gr. unt, faina, lapte si sare.
Intr-o tava pune mai intai spanacul peste care adauga taiteii cu sosul alb. Pe deasupra presara cascavalul ras si restul de unt si da la cuptor pentru 10-15 minute.

Pofta buna!

Timp de preparare: 10-15 minute

Timp de coacere/fierbere: 15 minute

Portii: 5 portii