Articles Tagged ‘specialisti’

2013 15 Jun
Nu primeste destul lapte!

Motivul principal pentru care majoritatea mamicilor renunta sa-si alapteze pruncii la san este tocmai temerea ca micutul nu primeste suficient lapte! Din pacate, in marea majoritate a cazurilor aceasta decizie este luata in pripa. Pentru a nu cadea in aceasta greseala, verifica urmatoarele semne si numai daca acestea sunt indeplinite, poti incepe (la recomandarea medicului pediatru) o alimentatie mixta (de preferinta cu lapte formula adaptat pentru aceasta varsta si nu cu lapte de vaca). Semne sigure ca nu primeste destul lapte: O crestere in greutate nesatisfacatoare - la doua saptamani de la nastere micutul cantareste mai putin decat la nastere sau in decursul primei luni de viata a castigat in greutate mai putin de 500 de grame. Urineaza putin si concentrat - face pipi rar si colorat in galben mai inchis, puternic mirositor. Semne posibile: Sanii mamei nu si-au marit volumul in timpul sarcinii. Dupa nastere nu s-a instalat lactatia - la stoarcerea sanul...

Savarina cu frisca si gem

Ingrediente: Aluatul: zahar pudra 50 gr., oua 3 bucati, faina 40 gr., zahar vanilat 1 plic (baton de vanilie). Frisca: 150gr., eventual gem 50 gr. Mod de preparare: Timp de 10 minute, ouale intregi le bati la rece cu telul, impreuna cu zaharul vanilat si zaharul pudra. Pune vasul cu compozitia pe un foc slab si mai fierbe inca 10 minute (la bain marie), pana cand se ingroasa si se intareste, dupa care adauga usor faina. Formele (indicat ar fi sa cumperi forme speciale de savarina sau poti folosi creativitatea) le ungi cu unt, le tapetezi cu faina si torni in ele compozitia. Coace in cuptor, la foc mic, aproximativ 35 - 40 minute. Rastoarna apoi pe un platou si insiropeaza. Siropul il pregatesti prin fierberea apei cu zaharul, timp de 10 minute. Savarina o poti insiropa fie cat este calda, cu siropul rece, fie se toarna siropul cald peste savarina rece. Unge cu un strat de gem si orneaza cu frisca. Pofta buna! Timp de preparare: 15 minute Timp de coacere/fierbere: 35-40 m...

2013 16 Mar

Sfaturi practice

Posted by in Sfaturi practice on March 16, 2013
Sfaturi practice

In sosurile preparate din rosii sau bulion se pune intotdeauna putin zahar. Daca fierbi ouale crapate in apa cu sare, acestea nu-si mai pierd albusul. Supa poate fi limpezita daca se bate spuma un albus si se toarna in supa cat aceasta este calda iar dupa 20 minute se strecoara printr-o carpa uda curata. La prajitul gogosilor, grasimea va ramane limpede daca se lasa mereu cate o gogoasa in grasime, in timp ce se pun altele la prajit....

Informatii importante despre iaurt…..

Iaurtul si laptele fermentat rezulta din acidifierea biologica cu bacterii de fermentatie (lactobacillus bulgaricus, streptococcus thermophilus, lactobacillus casei, acidophilus s.a.). Aceste microorganisme nu numai ca "fabrica" iaurt, dar sunt bune si pentru celelalte bacterii ce populeaza intestinul omului, ajutandu-le chiar sa se refaca dupa ce au fost supuse unor "terapii soc" (tratamente cu antibiotice). De ce avem nevoie sa se refaca flora bacteriana? O buna intrebare. Deoarece ea produce pentru noi vitamina K (esentiala in sinteza factorilor de coagulare) si pentru ca o flora intestinala normala impiedica dezvoltarea unor germeni agresivi care pot ajunge incidental in colon....

2012 29 Dec

Stiati ca…

Posted by in Sfaturi practice on December 29, 2012
Stiati ca…

... studiile au demonstrat ca acei copii care au fost alaptati la san de mamele lor au un IQ cu 10 puncte mai mare decat ceilalţi copii ? (masurat la varsta de 3 ani) ... incepand cu luna a 7-a de sarcina, bebelusul dinauntrul burticii mamei poate plange in liniste, exprimandu-si astfel eventualele nemultumiri ? ... pielea bebelusului nu este deloc  elastica; ea este permeabila si inca nu isi indeplineste rolul de bariera protectoare a organismului impotriva diferitelor infectii? ... creierul creste si se dezvolta continuu incepand din viata intrauterina si pana cand copilul implineste varsta de 15 ani? ... bebelusii se nasc fara rotule la genunchi? ... bebelusii  au cea mai mare crestere in timpul lunii a 4-a de sarcina? ... bebelusii isi dubleaza greutatea pe care o au la nastere, atunci cand implinesc 6 luni si si-o tripleaza cand implinesc 1 an? ... copiii au nevoie de 2 ori mai multe calorii pe zi decat adultii? ... bebelusii pot vedea din prima zi d...

2012 24 Dec

Mielina

Posted by in Sfaturi practice on December 24, 2012
Mielina

Mielina este substanta din care sunt formate tecile care inconjoara fibrele nervoase din creier, avand rolul de protectie a acestora si de prevenire a "scurt circuitelor" in schimbul de informatii....

2012 23 Dec
Alimente nerecomandate copiilor mici

Exista alimente care nu sunt bune pentru bebelusi si nu trebuie introduse in alimentatie lui  pana la o anumita varsta. Astfel, pana cand puiul tau va implini varsta de 4 ani este indicat sa eviti mirodeniile, condimentele, grasimile animale, alimentele prelucrate (salam, jambon, parizer etc  - daca l-ai invatat de mic fara astfel de preparate, ar fi ideal ca si adult sa le evite). Mierea de albine si siropul de porumb trebuie evitate pana la varsta de un an. Acestea contin spori bacterieni care pot cauza o forma de botulism. Nepotrivite sunt, de asemenea, si alimentele dure precum semintele, pentru ca acestea pot sa-i ramana in gat si sa-l inece (i le poti da doar fin macinate). Deoarece prezinta pericol de sufocare pentru bebelusi, urmatoarele alimente nu sunt recomandate decat dupa varsta de 2-3 ani: -nuci nemacinate -unt de arahide -caramele -guma de mestecat -struguri intregi -fructe sau vegetale tari proaspete (negatite) -bucati de carne -bucati de bacon ...

Coltunasi cu carne de manzat

Ingrediente: Carne de manzat 200 gr., oua 2 bucati, galbenus de ou 1 bucata, faina 100 gr., unt 20 gr., un praf de sare, patrunjel. Mod de preparare: Fierbe carnea pana se patrunde bine. Carnea o toci si o amesteci cu galbenusul de ou, sarea si patrunjelul tocat. Pentru aluatul de coltunasi amesteca faina, ouale cu 60 ml. apa. Aluatul il intinzi cu sucitorul si il tai in patratele. Umple patratelele cu carnea tocata. Uneste marginile si pune coltunasii la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert, ii scoti pe un platou si ii stropesti cu unt topit. Pofta buna! Timp de preparare: 20 minute Timp de coacere/fierbere: 20-25 minute Portii: 4 portii....

2012 09 Dec
Cateva cuvinte despre intarcare

Daca bebelusul tau se apropie de varsta de 1 an asta inseamna ca nu nu va mai avea nevoie de lapte praf pentru bebelusi. Parintii care doresc sa-si intarce copilul in jurul varstei de 1 ani ar trebui inca de pe la 11 luni,  sa ii ofere o cescuta speciala pentru baut. Pe masura ce beblusul foloseste canuta cu mai multa siguranta, ar trebui ca o cantitate din ce în ce mai mare de lapte praf sa i se ofere pe aceasta cale. Daca incepeti sa folositi  ceasca speciala cu aceeasi cantitate de lapte pe care i-o oferiti in biberon, atunci puteti spune ca ati realizat un mare pas in intarcare. In ceea ce-i priveste pe bebelusii hraniti la san.  Daca au ajuns la varsta de  12 luni au beneficiat de majoritatea avantajelor oferite de laptele de mama. Bineinteles, daca doresti sa iti alaptazi copilul si dupa varsta de un an, asa ar trebui sa procedezi. Unii bebelusi inceteaza singuri sa se mai hraneasca la san catre sfarsitul primului an de viata, in timp ce altii nu manifesta niciun semn ...

2012 09 Dec

Stiati ca…

Posted by in Sfaturi practice on December 09, 2012
Stiati ca…

Pe langa faptul ca hidrateaza, ceaiul are si alte beneficii asupra sanatatii, cum ar fi protectia impotriva bolilor cardiace si a cancerului, datorita antioxidantilor pe care ii contine. Pentru a prepara corect ceaiuri ar trebui sa adaugati o lingurita de planta uscata la 250 ml de apa sau doua lingurite de planta proaspata la aceeasi cantitate. Ceaiul de musetel usureaza digestia, calmeaza nervozitatea si anxietatea, in timp de socul se recomanda in gripa, sinuzita sau guturai. Durerile de cap trec cu ceai de tei, iar menta ajuta digestia, reduce flatulenta si inlatura greata. Ceaiul din macese previne infectiile gripale si racelile....