Alimentatie Copii

Ingrediente: 200 grame de biscuiti,300 grame de capsuni, 50 ml de sirop de capsuni, 300 ml de lapte dulce, 1 pliculet de gelatina, 100 grame de zahar pudra,vanilie, 5 galbenusuri, 200 grame de frisca batuta, Mod de preparare: Se pune la fiert, in bain-marie, laptele amestecat cu galbenusurile, zaharul si vanilia, iar cand s-a legat, se ia vasul, se adauga gelatina dizolvata in putina apa si se lasa sa se racoreasca. Se pune un strat de biscuiti sfaramati pe fundul unei cratite, se stropesc cu sirop, se acopera cu un strat de capsuni zdrobiti, un alt strat de biscuiti si de fructe, pana se termina. Deasupra se rastoarna crema preparata, clatinand usor cratita pentru ca sa intre in toate golurile. Se pune cratita la frigider pana a doua zi. Se rastoarna si se orneaza cu frisca si capsuni proaspete. Pofta buna!...

Salata de fructe va pastra o culoare frumoasa si va avea un gust mult mai placut daca li se va adauga putina zeama de lamaie. Daca se va adauga in maioneza gata preparata o lingura de mustar, se va obtine un sos picant. Amestecand maioneza cu 2-3 catei de usturoi pisati se obtine un sos bun pentxu peste fiert, rasol din carne de vita, cartofi natur. Spanacul ud nu trebuie pastrat mai mult de 24 de ore deoarece frunzele se descompun prin macerare si nu mai pot fi consumate. Spanacul cu frunze mari fierbe greu si este amar.    ...

Mielina este substanta din care sunt formate tecile care inconjoara fibrele nervoase din creier, avand rolul de protectie a acestora si de prevenire a "scurt circuitelor" in schimbul de informatii....

Ingrediente: 125 gr. faina de orez, 125 gr. faina de ovaz, 50 gr. faina de mei decorticat, 1 lingura ulei de masline, 125 ml. apa. Mod de preparare: Faina de orez, faina de mei si faina de ovaz o obti trecand orezul, meiul si fulgii de ovaz prin rasnita (poti folosi o rasnita de tipul celei de cafea). Combina cele trei tipuri de faina cu uleiul si cu apa (s-ar putea sa nu fie nevoie de toata cantitatea de apa). Compozitia obtinuta o intinzi, iar cu ajutorul unui pahar (sau unei forme) decupezi biscuitii. Pune biscuitii intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Lasa tava in cuptor, la foc potrivit pentru aproximativ 25 minute. Pofta buna!...

Daca bebelusul tau se apropie de varsta de 1 an asta inseamna ca nu nu va mai avea nevoie de lapte praf pentru bebelusi. Parintii care doresc sa-si intarce copilul in jurul varstei de 1 ani ar trebui inca de pe la 11 luni,  sa ii ofere o cescuta speciala pentru baut. Pe masura ce beblusul foloseste canuta cu mai multa siguranta, ar trebui ca o cantitate din ce în ce mai mare de lapte praf sa i se ofere pe aceasta cale. Daca incepeti sa folositi  ceasca speciala cu aceeasi cantitate de lapte pe care i-o oferiti in biberon, atunci puteti spune ca ati realizat un mare pas in intarcare. In ceea ce-i priveste pe bebelusii hraniti la san.  Daca au ajuns la varsta de  12 luni au beneficiat de majoritatea avantajelor oferite de laptele de mama. Bineinteles, daca doresti sa iti alaptazi copilul si dupa varsta de un an, asa ar trebui sa procedezi. Unii bebelusi inceteaza singuri sa se mai hraneasca la san catre sfarsitul primului an de viata, in timp ce altii nu manifesta niciun semn ...

Pe langa faptul ca hidrateaza, ceaiul are si alte beneficii asupra sanatatii, cum ar fi protectia impotriva bolilor cardiace si a cancerului, datorita antioxidantilor pe care ii contine. Pentru a prepara corect ceaiuri ar trebui sa adaugati o lingurita de planta uscata la 250 ml de apa sau doua lingurite de planta proaspata la aceeasi cantitate. Ceaiul de musetel usureaza digestia, calmeaza nervozitatea si anxietatea, in timp de socul se recomanda in gripa, sinuzita sau guturai. Durerile de cap trec cu ceai de tei, iar menta ajuta digestia, reduce flatulenta si inlatura greata. Ceaiul din macese previne infectiile gripale si racelile....

Desi medicii nu pot da totdeauna un verdict clar privind legatura dintre alimentatie si eczeme, exista anumite alimente care ar trebui evitate si altele care reduc simptomelor cutanate. Iata de ce orice mamica trebuie sa stie citeva lucruri de baza despre aceasta neplacere frecventa care tulbura starea de sanatate a bebelulsului. Ce este o eczema? Eczema este o afectiune care provoaca inrosirea pielii, iritatie si mancarime severa. Uneori, pe piele apar bubițe, care poate avea conținut fluid. Acesta este aspectul cel mai frecvent,  aproximativ 10% din populatia lumii fiind afectata la un moment dat de aceasta afectiune. Citeste tot aici... ...

Introducerea pentru prima oara a alimentelor solide in viata micutului tau trebuie sa inceapa atunci cand el este pregatit. Dar ar trebui sa sti ca la prima masa solida bebelusul tau trebui sa fie odihnit (dupa somnul de dimineata ar fi excelent) si sa nu fie foarte infometat – asta pentru ca sa-i captezi atentia si sa fie receptiv. Momentul ideal pentru prima masa cu alimente solide este la cateva ore dupa masa de dimineata, inainte ca bebelusul sa traga primul pui de somn al zilei sau dupa somnul si masa de pranz....

Mai multa vitamina C decat in portocale se gaseste in kiwi. Totodata, are toate tipurile de fibra, ceea ce ajuta la prevenirea cancerului si a bolilor de inima. Pe linga vitamine, mai contine si fibre care protejeaza impotriva diabetului. Reduce riscul producerii celulelor canceroase, previne formarea cataractei care poate cauza orbirea. Fiindca este bogat in cupru, kiwi ajuta la intarirea sistemului imunitar si la dezvoltarea creierului. De retinut ca toate proteinele, vitaminele si mineralele se gasesc in seminte si nu in pulpa fructului....

Ingrediente: 2 bucati de file de peste Pangasius, 2 cartofi mici, 1 morcov, 3 buchetele de broccoli, 1 ardei, 1 lingurita unt, un praf de sare. Mod de preparare: Pentru aceasta reteta foloseste peste fara oase. Pune la fiert pestele spalat bine. Adauga unt si lasa-l sa fiarba 20-30 minute. Fierbe separat legumele spalate bine si curatate. Pune-le si lor unt. Cand totul este gata pune legumele si pestele pe o farfurie. Ai putea sa pui alaturi si piure de cartofi. O mancarica delicioasa. Ai grija sa nu folosesti prea multa apa atunci cand fierbi legumele. Timp de preparare: 10 minute. Timp de coacere/fierbere: 35-40 minute. Portii: 2-3 portii. Pofta buna!...