Alimentatie Copii

Busuiocul se foloseste pentru dovlecei, salata verde, rosii, vinele, clar nu fiert pentru ca-si pierde gustul. Dafinul se foloseste pentru carne de vita, de pasare, de porc, vanat, pentru peste si pentru aromarea mancarurilor sau sosurilor. Patrunjelul se foloseste pentru supe, tocanite, salate, peste, pui, rosii, vinete. Boabele de ienibahar se folosesc pentru preparatele din carne, tocaturi. Tarhonul se foloseste pentru ciorbele de carne afumata sau de fasole, fripturi de vita sau de pasare, peste....

Ingrediente: Piept de pui sau pulpe, 3 oua, condimente, ulei de masline, faina, pesmet, susan. Mod de preparare: Dezoseaza carnea si apoi tai-o in bucati potrivite. In castronul unde ai pus putin ulei, introduci bucatile de piept de pui (sau pulpe) condimentate cu cimbru si le lasi acolo. Intre timp bate ouale, adauga putin lapte, faina (putina), pesmet, susan pana obti o pasta, iar in alta farfurie intinsa pune putina faina amestecata cu pesmet. Scoate carnea condimentata, si plimb-o prin faina cu pesmet, iar apoi prin pasta preparata mai devreme. Dupa aceea pune-o intr-o tigaie incinsa (cu ulei cat sa acopere carnea aproape). Lasa pana se rumenesc. Poti servi alaturi cu piure de cartofi sau salata asortata. Pofta buna!! Timp de preparare:40 minute. Portii:5-6 portii....

Chimenul se foloseste pentru prajiturile sarate, in di­verse salate de cruditati sau in prepararea lichiorurilor. Ardeiul iute se foloseste la ciorbe si la sosurile iuti. Rozmarinul se foloseste pentru carne de miel, pui, carne de vitel, de porc, peste sau pentru prepararea sosu­rilor marinate. Oregano se foloseste pentru pizza, salate, musaca, so­suri, paste....