Supa de zarzavat in trei culori

Ingrediente: 1 l apa, 200 g mor­covi, 200 g sfecla alba, 100 g mazare, 100 g  paste spiralate, 2 rosii mari, 1 ardei, o ceapa, o legatura de ceapa verde, unt si sare.

Mod de preparare: Se curata ceapa, se taie solzisori, iar morcovii, rosiile, ardeiul si sfecla alba cubulete.  Se adauga mazarea si peste toate legumele se aduga o lingura mare  de unt si 4 linguri de apa. Se lasa totul la foc mic cateva minute. Se adauga restul de apa si se lasa sa fiarba . Dupa 15 minute se adauga pastele si putina sare.

Supa se serveste presarata eu ceapa verde ta­iata marunt.