Supa de pui cu gulii

Ingrediente: carne de pui 1kg, 2 gulii mari, 2 morcovi,o radacina de patrunjel, apa rece 2 l, 2 rondele de fidea, sare dupa gust, 1 legatura marar, 1 legatura patrunjel verde, piper.

Mod de preparare:In apa rece se pune carnea de pasare si legumele spalate, curatate si taiate bucatele la fiert cu un praf de sare la foc mic. Se spumeaza de cate ori este nevoie pana fierbe carnea. Dupa ce a fiert, carnea si legumele se scot. Carnea se taie in bucati potrivite dupa dorinta. In apa in care a fiert carnea se pune fideaua. Dupa ce fideaua a fiert se completeaza cu apa clocotita supa pana la cantitatea initiala de 2 l. Se pune carnea in supa, mararul si sarea dupa gust si se mai lasa sa fiarba 5-6 minute la foc potrivit. Cand este gata se pune patrunjel verde si praf de piper dupa gust. Se serveste fierbinte.

Pofta buna!

Timp de preparare:15-20 minute

.Timp de coacere/fierbere:40-45 minute.

Portii: destule portii portii.