Supa de ceapa

Ingrediente: 2 linguri de unt, 4 cepe rosii mari, 1 lingurita de zahar, 1 lingura de otet balsamic, 1l supa de vaca,150g cascaval, 1 bagheta de paine, sare, piper

Mod de preparare: Intr-o tigaie topesti la foc mic untul şi adaugi cepele taiate marunt si putina apa. Lasi 30 de minute, până ce ceapa capata o culoare maronie. Adaugi zaharul si otetul balsamic si-l lasi 5 minute pe foc. Adaugi supa de vita si le lasi sa fiarba.

Între timp, pui la cuptor felii taiate de bagheta, unse in prealabil cu putin ulei de masline si şi le presari cu putin cascaval dat prin razatoare.

Pofta buna!

Timp de preparare: 30 minute.

Timp de coacere/fierbere: 40 minute

Portii: 5 portii.