Stiati ca…

Posted by in Sfaturi practice on April 18, 2012

un studiu realizat de cercetatorii italieni asupra populatiilor din sudul Europei arata ca exista o proportie inversa intre frecventa utilizarii cepei in alimentatie si riscul de aparitie al mai multor forme de cancer?

La fel ca usturoiul si prazul, ceapa are capacitatea de a acumula seleniu din sol, o substanta protectoare impotriva cancerului.

Consumul de ceapa (cel putin o jumatate de ceapa cruda pe zi) a fost asociat, intr-un alt studiu francez, cu o reducere de cel putin 50% a riscului de aparitie a cancerului de stomac, dar si cu o reducere semnificativa a incidentei cancerului de san.