Sfaturi practice….

Posted by in Sfaturi practice on March 18, 2013

Busuiocul uscat are o aroma mai puternica decat cel verde. Se pastreaza la loc umed si intunecos, in pungi de hartie mata.

Untul pe care-l veti folosi la un preparat, topiti-1 numai pe baie de aburi; focul il deterioreaza, ii schimba culoarea si calitatea.

Salata cu carne de pui va avea o aroma deosebita daca veti marina carnea in putin suc de lamaie; la fel, daca va fi condimentata cu chili sau ghimber.

Pentru ca snitelele sa fie mai gustoase si mai crocante,- in loc de faina se va folosi pesmet sau fulgi de porumb.