Rulouri de pui cu cascaval si spanac

Ingrediente:

4 bucati de piept de pui, dezosat si fara piele (aproximativ 450 gr.), 4 felii (30 gr.) cascaval, 2 cani cu frunze spanac.

Mod de preparare:

Spala bucatile de pieptul de pui cu apa din abundenta. Absoarbe apa de pe bucatile de piept cu ajutorul hartiei de bucatarie. Cu un ciocan de bucatarie, bate usor bucatile de piept, pe o parte si pe cealalta. Dupa ce le-ai batut pune pe fiecare dintre bucatile de carne cate o bucata de cascaval si cateva frunze de spanac.

Ruleaza carnea si prinde-o cu o scobitoare, ca sa nu se desfaca. Pune rulourile intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Lasa tava la cuptor pentru aproximativ 30 – 35 minute.

Pofta buna!