Pui cu rosii (dupa 3 ani)

Ingrediente: un pui de 1 kg, 100 grame unt, 1 kg rosii, 3 cepe, 3 linguri faina, usturoi si sare.

Mod de preparare

Se taie puiul in bucati potrivite, se rumenesc in unt, apoi se scot intr-o cratita.

in untul ramas se inabuse ceapa tocata, se adauga faina iar dupa ce s-a rumenit se stinge cu apa calda. Se toarna sosul de ceapa peste carne. Se calesc putin rosiile taiate cubulete, fara coaja, si se toarna peste amestec. Se adauga sare si usturoi pisat si se lasa sa fiarba 10 minute. Se serveste cu mamaliga.