Piure de sparanghel, de la 1 an

Ingrediente: 500 gr. sparanghel, fara capetele lemnoase, apa plata
Mod de preparare: Sparanghelul contine o diversitate de vitamine importante: A, C, K si vitaminele din gama B.
S-ar putea ca in primul an de viata al copilului sa ai mai mult succes cand ii oferi legume verzi, decat in anii care vor urma, mai ales daca adaugi putin piure de fructe. Intr-o craticioara pune apa la fiert. Apoi adauga sparanghelul deja pus intr-un vas pentru fiert la aburi. Acopera bine si lasa la fiert in abur 6 – 7 minute, pana devine moale si verde-aprins la culoare. Clateste sub un jet de apa rece. Cu ajutorul robotului de bucatarie paseaza sparanghelul pana devine o pasta fina. Nu este necesar sa mai adaugi lichid. Incearca intai sa-i oferi copilului acest piure simplu, daca il refuza, adauga putin piure de fructe (mere, pere).

Pofta buna!

Timp de preparare: 10-15 minute.

Timp de coacere/fierbere: 6-7 minute.

Portii: 6-7 portii.