Piure de legume cu salau de la 11 luni
Posted by AlimentatieCopii.ro in Cu peste, Retete copii 1-2 ani, Retete copii 2-6 ani, Retete copii 6-12 luni, Retete copii 6-18 ani, Retete sanatoase copii on January 28, 2013
Ingrediente:1 morcov, 2 cartofi, 1 ardei, broccoli, albitura (pastarnac, telina), dovlecel, spanac, o bucata de salau.
Mod de preparare: Spala si curata morcovii si pastarnacul. Taie-i rondele. Curata si taie cubulete cartofii si dovlecelul. Pune legumele la fiert. Cand sunt aproape gata adauga broccoli si spanacul, impreuna cu o lingurita cu ulei de masline.
Separat, intr-o craticioara, fierbe salaul. Dupa ce legumele au fiert, paseaza-le impreuna cu o parte din zeama. Paseaza si pestele si amesteca-l cu piureul de legume. Pentru a subtia piureul se poate adauga zeama de la legume, pana la obtinerea consistentei dorite.
Pofta buna!