Peste cu sos de rosii si tarhon

Ingredinte: 450 g peste alb (egrefin sau cod), 2 linguri branza Parmezan rasa, 2 linguri maioneza, 1 ceasca de rosii pasate,1 lingurita de tarhon uscat

Mod de preparare: Incalzeste cuptorul pana la 175°C. Unge o tigaie cuputin unt. Aseaza pestele, cu partea acoperita de piele in jos. Intr-un castronel, amesteca maioneza si branza pana devin o pasta. Pune acest amestec peste peste. Acopera cu rosiile pasate. Presara tarhonul deasupra rosiilor. Coace pana cand pestele se inmoaie, aproximativ rumenit.

Pofta buna!