Alimentatie Copii

Ingrediente: 4 – 6 oua, 200 gr. boabe de mazare verde, 50 gr. unt, un praf de sare, piper (optional).

Mod de preparare: Curata mazarea, spal-o si inabuseste-o intr-o tigaie cu unt infierbantat si putina apa. Apoi scoate mazarea,  scurge-o bine si piseaz-o, obtinand un piure. Prepara 2 -3 omlete din cate doua oua batute bine cu putina sare, intr-o tigaie cu diametrul mai mare, astfel incat omletele sa iasa cat mai subtiri. Pe fiecare dintre omlete, aseaza cate o parte din piure si putin piper apoi ruleaza . Serveste omletele calde, cu ceapa verde tocata pe deasupra sau salata de rosii proaspete.

Timp de preparare: 15 minute

Timp de coacere: 4-5 minute

Portii: 2 – 3 portii