Negresa cu nuca de cocos

Ingrediente: 1 ou, o cana zahar, 1/2 cana ulei, o cana de lapte, 2 cani faina, o lingura bicarbonat, 3 linguri cu gem, 3 linguri cacao. Glazura de ciocolata, fulgi de nuca de cocos.

 Mod de preparare: Se freaca oul cu zaharul, se adauga uleiul, laptele si gemul. Se freaca 10 min. Se adauga cacaua, bicarbonatul si faina. Compozitia se pune in tava unsa cu ulei si se coace la foc potrivit 30-35 min. Prajitura fierbinte se unge cu glazura de ciocolata si se presara cu fulgi       de cocos. Se taie rece.

Pofta buna!