Necesarul de lipide la sugar

Nevoile de lipide sunt:

–   sugar: 3,5-6 g/Kg/zi

– 1-3 ani: 4-5 g/Kg/zi

– 4-6 ani: 2-3 g/Kg/zi

– scolar: 2 g/Kg/zi.

Minimum de lipide din ratia alimentara este de 1,5 g/Kg/zi si acopera 35% din ratia calorica. Din punct de vedere calitativ se recomanda ca acizii grasi nesaturati sa depaseasca pe cei saturati.

Sursele de lipide pentru sugar:

a) laptele matern (laptele mamelor care au nascut prematur au un continut mai mare in acizi grasi cu lant lung in primele luni de lactatie)

b) formule cu lapte cu un continut crescut de acizi grasi nesaturati

c) carnea de pui, peste oceanic, ou, unt, ulei (dupa de s-a inceput diversificarea).