Pentru mami…
Pentru tati…
Pentru bebe…
Crestem impreuna…
E422 – Glicerina
Tags: adolescent, alimenatatie copii, alimentatiecopii.ro, diversificare, E-uri, ingrediente, nutritie copii, prescolarul, sarcina, sfaturi practice, specialisti, sucuri
Glicerina sau glicerolul – aditiv alimentar sintetic, folosit in special ca si indulcitor, dar si ca agent de incarcare, conservant sau umectant (substanta ce pastreaza starea de hidratare a alimentelor). Este produs din propan sau prin fermentarea zaharurilor de catre bacterii.
Conform studiilor, E422 este si antioxidant, astfel el neutralizand radicalii liberi, oprind atacul radiatiei ultraviolete si radioactive asupra ADN-ului.
Se foloseste in special in realizarea produselor de cofetarie si patiserie, bauturilor, carnatilor, branzeturilor, fructelor uscate etc.
Cu toate ca intra in categoria ,,E-urilor inofensive’’, consumat in cantitate mare, glicerolul poate provoca greata, dureri de cap, sete, nivel ridicat de zahar in sange.
Viziteaza: www.FarmaciaCopilului.ro