Clatite cu… calciu

Desi clatitele sunt preparate in mod traditional cu lapte – o buna sursa de calciu pentru oase puternice – acesta va fi mai greu absorbit de organism daca in stomac exista prea putin acid pentru descompunerea lui.

Poate ca explicatia este complicata, insa solutia este simpla: putin suc de lamaie este exact ceea ce trebuie pus pe clatite pentru stimularea enzimelor digestive si o buna absorbtie a calciului in intestin.