Chiftelute vegetariene

Ingrediente: 300 g branza de vaci,  2 catei de usturoi, 1/2 ceapa tocata marunt, un ou intreg, piper, ienibahar, 1 morcov, verdeata tocata, un pumn de nuca tocata, tarate de grau.

Mod de preparare:Pune branza intr-un castron mare, framanta si adauga cateii de usturoi, ceapa tocata marunt, oul, piper, ienibahar, morcovul dat pe razatoare, verdeata tocata, un pumn de nuca tocata, tarate de grau.

Se formeaza chiftelute, se dau prin tarate si se asaza pe un platou peste frunze de salata sau peste un strat de branza rasa.

Chiftelutele se pot da si prin marar sau patrun­jel tocat si se mai pot adauga ciuperci calite in unt.

Portii: destule portii

Timp de preparare: 20 minute

Pofta buna!