Archive for ‘Sucuri’

Sirop din coji de portocale

Ingrediente: 1 l apa, 1 1/2 kg zahar, 2 lamai mari, 1 kg portocale. Mod de preparare: Apa se fierbe cu zaharul si zeama de lamiie (100 ml) sau cu un plic (o lingurita) sare de lamiie.Dupa ce s-a racit, in sirop se pune coaja de portocale (numai la suprafata acestora), rasa prin razatoarea cu gauri mici.Se amesteca bine, se lasa sa stea 4-5 zile, apoi se filtreaza si se toarna in sticle, ca in reteta precedenta.Se bea cu apa minerala sau cu sifon. Pofta buna!...

Bautura de ananas cu portocale

Ingrediente: 100 ml suc de portocale,  2 linguri de iaurt, 2 linguri ananas taiat bucati Mod de preparare: Amestecati sucul de portocale, ananasul si iaurtul intr-un blender sau mixer. Bateti la viteza mare 2-3 minute sau pana cand amestecul devine spumos. Serviti imediat. Pofta buna! Timp de preparare: 5 min...

Cockteil de suc de morcovi cu portocale

Ingrediente: 1 1/2 pahare suc de morcovi, 1 1/2 pahar iaurt, doua portocale, 4 linguri miere, 4-8 cuburi de gheata, coaja de portocala taiata in spirala si o lamaie. Mod de preparare: intr-un vas se pun sucul de morcovi, sucul de lamaie, mierea si sucul de la o portocala. Se amesteca foarte bine, dupa care se toarna sucul intr-o sticla si se pune la frigider. Cand s-a racit se scoate, se pune intr-un cas­tron si se amesteca bine cu iaurtul, pana ce se, obtine o compozitie spumoasa. Separat portocala ramasa se curata de coaja si se taie cubulete. Se pune sucul in pahare, se adauga cubuletele de portocala si 1-2 cuburi de gheata. Se garniseste paharul cu spirala din coaja de portocala....

Bautura racoritoare cu dovleac si nucsoara

Ingrediente: 1/2 cana de dovleac,  putina nucsoara, 1/2 cana cu lapte, 2 lingurite de zahar, putina scortisoara. Mod de preparare: Curata dovleacul de coaja si seminte si taie-l in cuburi cat mai mici. Apoi pune dovleacul, laptele, scortisoara, nucsoara si zaharul intr-un blender. Bate totul spuma la viteza mare 2-3 minute. Serveste-l imediat. Portii: 2 portii Timp de praparare: 10 minute Pofta buna!...

Suc de morcovi de la 4 luni

Ingrediente: 3 morcovi mari. Mod de preparare: Curata, spala si apoi taie morcovii bucati. Pune-i in storcatorul de fructe. Daca nu ai storcator, da-i pe razatoarea mica, apoi pune-i intr-un tifon si stoarce-i cu mana. Timp de preparare: 10 minute. Portii: 2-3 portii. Pofta buna! ...

2011 21 Oct

Compot din mere dulci

Posted by in Deserturi, Sucuri on October 21, 2011
Compot din mere dulci

Ingrediente:1 kg. de mere, 350 gr. zahar brun, 2 l. apa, vanilie. Mod de preparare:Curetimerele de coaja, le tai felii si le pui in apa rece ca sa nu se innegreasca. Intr-o oala vei face un sirop putin legat din apa, zahar si vanilie. Pune oala pe foc mic, iar atunci cand va incepe sa fiarba adaugi merele. Fierbi compotul la foc mic pana cand merele devin translucide. Se serveste compotul de mere racit. Pofta buna! Timp de preparare:10 minute. Timp de coacere/fierbere:25-30 minute. Portii:destule portii....

Compot de pere

Ingrediente:1 kg de pere tari, 350g zahar brun, 2 l apa, vanilie. Mod de preparare:Cureti perele de coaja, le tai felii si le pui in apa rece ca sa nu se innegreasca. Intr-o oala vei face un sirop putin legat din apa, zahar si vanilie. Pune oala pe foc mic, iar atunci cand va incepe sa fiarba adaugi perele. Fierbi compotul la foc mic pana cand perele devin translucide. Se serveste compotul de pere racit. Pofta buna!!! Timp de preparare:10 minute. Timp de coacere/fierbere:20-30 minute. Portii:destule portii....

Suc natural de mere, de la 6 luni

Ingrediente: 3 mere mari. Mod de preparare:Spala, curata de coaja (optional) si taie cubulete sau fasii merele. Pune-le in storcator. Obtii un suc delicios si dulce pentru cei mici. Aproape toti copiii mananca cu placere merele, asa ca se vor delecta si cu sucul rezultat din mere. Se poate combina cu cel de morcovi. Pentru acest suc, se recomanda merele golden, pentru ca sunt foarte dulci. Pofta buna! Timp de preparare:10-15 minute. Portii:1-2 portii....

Suc de morcovi, de la 6 luni

Ingrediente: 3 morcovi mari. Mod de preparare: Curata, spala si apoi taie morcovii in bucati. Pune-i in storcatorul de fructe si astfel obti sucul proaspat de morcovi. Toarna in canita sau biberonul bebelusului. Timp de preparare:15-20 minute. Portii:2-3 portii. Pofta buna!...

Fiertura de mere

Ingrediente:2 mere potrivite, apa, miere de albine, 1 lingura ulei. Mod de preparare:Tusea si bronsitele cronice, precum si cele acute pot fi tratate cu fiertura de mere. Se procedeaza in felul urmator: merele se taie marunt, apoi se adauga apa si se lasa sa fiarba la foc incet timp de 10 minute. Lichidul se bea cald, cite 1-2 lingurite de 8-10 ori pe zi. Daca bronsita este avansata atunci este indicat ca in fiertura de mere sa se adauge o lingura de ulei de floarea soarelui si putina miere de albine.Timp de preparare:4-5 minute.Timp de coacere/fierbere:10-12 minute.Portii:1 portie....