Archive for ‘Sandwich’

Burger dublu

Ingrediente: 600g carne tocata de vitel, 4 linguri unt topit, 4 chifle, 2 rosii mari carnoase, 2 lingurite otet de mere, 8 lingurite maioneza facuta in casa, 8 linguri ketchup facut in casa, frunze de salata, frunzulite de rucola, 1/2 avocado, sare si piper dupa gust. Mod de preparare: Carnea tocata se framanta cu sare si piper, cu mainile umede se formeaza chiftele mari, care se ung cu unt si se pun pe gratar, cate 3 minute pe ambele parti. Chiflele se taie in doua locuri, dar sa ramana in mijloc o felie groasa de 1 cm. Rosiile se taie felii, se sareaza, se pipereaza si se stropesc cu otet. Etajul inferior de paine se unge cu 1 lingura de maioneza, se aseaza salata, carne si deasupra feliile de rosii. Se toarna ketchup si se acopera cu etajul din mijloc. Se taie cubulete jumatatea de avocado, se pune in a doua jumate de chifla, se pune salata, rucola, a doua chiftea, rosii si un pic de ketchup. Se acopera cu partea de sus a chiflei. Pofta buna!! Timp de preparare: 20-25 minute. ...