Budincuta de mere cu frisca

Ingrediente:10 felii de paine, 4-5 linguri unt, 8-10 mere, 4 oua, 1  1/2 pahar zahar, 1 litru lapte, smantana pentru frisca.

Mod de preparare: Se curata merele si se taie felii subtiri. La fel se taie felii subtiri si paine alba, nu foarte proaspata, se inmoaie in unt topit si se asaza intr-o forma unsa cu unt, alternind un rand de paine si un rand de mere (randul de sus trebuie sa fie de paine). Fiecare rand de mere se presara cu scortisoara pisata. In acelasi timp se freaca ouale cu zahar se adauga lapte si se toarna peste budinca. Se pune la copt in cuptor la foc potrivit. Cand este gata, se scoate din cuptor si se orneaza cu frisca din smantana proaspata.

Pofta buna!