Budinca de orez cu mere

Ingrediente:1 l. lapte, ½ kg. de orez, 150 gr. zahar brun, 3 oua, cateva mere, coaja de lamaie, o lingurita de unt.

Mod de preparare:Orezul il fierbi in lapte impreuna cu zaharul pana cand orezul este moale. Adauga in el ouale si coaja de lamaie.
Tapeteaza un vas pentru copt cu unt si aseaza in el jumatate din cantitatea de orez, apoi aseaza un strat de felii de mere, dupa care toarna si restul de orez deasupra.
Pune tava la cuptor la foc mic timp de 45 de minute si cand este gata se lasa la racit.
Se poate servi cu dulceata din cirese negre sau cu sirop de fructe.

Pofta buna!

Timp de preparare:10-15 minute.

Timp de coacere/fierbere:20 minute pentru fierbere orez si 45 minute la cuptor.

Portii:5-6 portii.